いつもおいしい食事をありがとうございます。調理の人達は縁の下の力持ちです。僕は長いこと病院の看護しとして、働いてきましたが、病院も調理部門は治療の土台ですけど、なかなかそうは言われません。治療の基本は薬や手術などの手段ではなく、免疫力や体力を養う食事なのですよね。今日の夕食は赤魚にかかっていた、ふきみそ、ですか、とてもおいしかったです。酢も入れていたんですかね？料理全体が色合いといい、工夫されているのを感じ、楽しくいただきました。 photo by 栃尾又ラジウム温泉 自在館
本日も、ごちそうさまでした。夫は、昨日今日の献立の中で、「なすと油揚げのぬた」が、一番美味しかった！！と言ってました。（味おんちなもので、甘かったのがよかったようです）私は家庭でマネできる物がないか？？と、さぐっていました。今夜の魚の付け合わせのかぼちゃには、チーズが入ってましたか？ photo by 栃尾又ラジウム温泉 自在館
