お夕飯の品数の多さ、優しい味付け、野菜も多くゆっくりいただきました。イワナも子供の頃食べて以来でしたが、焼き加減、味も美味しかったです。ご馳走様でした。ご宿泊ありがとうございます。又、嬉しいメッセージをありがとうございました。イワナの焼き方は好みがあるのですが、自在館では、備長炭で少し長めに、パリッと焼き上げます。長めに焼くことで臭みがとれ、川魚の苦手な方でも美味しく召し上がれるのです。今度は鮎も、ぜひご賞味下さいませ。
自在館 若旦那 星宗兵
お夕飯の品数の多さ、優しい味付け、野菜も多くゆっくりいただきました。イワナも子供の頃食べて以来でしたが、焼き加減、味も美味しかったです。ご馳走様でした。