良くなった事。 １、ダシの取り方が良くなった。 ２、おいしさの質が変わった。 この先の料理が楽しみになった。
いつもご利用ありがとうございます。今年４月にお料理のコースを全て見直し、懐石料理等を辞め、健康のバランスを考えた湯治食のみに力を注ぐことに決めました。その変化を感じていただけてとても嬉しく思っております。湯治のごはんが楽しみだ！と、今後も思っていただけるよう、しっかりと勉強してまいります。これからも、どうぞ暖かく見守っていただければ幸いでございます。
自在館 若旦那 星宗兵
良くなった事。 １、ダシの取り方が良くなった。 ２、おいしさの質が変わった。 この先の料理が楽しみになった。