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今回が始めての新緑の季節です。NO.2085
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お食事ついて、献立、旬の食材、レシピ、体にやさしい湯治食についてのお知らせやコラム
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2019年3月10日
ある日の健康湯治食
動画で紹介
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2019年2月27日
お台所の風景をご紹介。しみじみ美味しい現代湯治食を作る田舎のお母さん達
厨房より
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2019年2月20日
新米の入荷は例年だいたい10月の初旬頃です。ピッチピチの魚沼産コシヒカリをお楽しみください。
例年10月の初旬に新米入荷の季節を迎えま...
続きを読む
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·
2019年2月17日
お腹に優しい、麹のお漬物。湯治食は全て手作りです。
厨房より
·
2019年2月17日
本日の朝ごはん、自家製胡麻味噌のチンゲン菜、じんわり滲みてる切り干し大根
厨房より
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2019年2月10日
魚沼のグルメ情報 ９ 小嶋屋総本店 十日町 美味しいへぎそばを食べよう！
魚沼のそばと言えば「へぎそば」です。これ...
続きを読む
厨房より
·
2019年2月9日
健康に良いものを食べて欲しい、自在館の朝ごはん「ラジウム納豆」と「自家製ヨーグルト」
自在館の朝ごはんはオリジナルの発酵食品を...
続きを読む
健康づくり
·
2019年1月12日
健康の味方！麹は体にとっても良い！自在館でもよく使います。
皆さんご存知の麹。直接食べることはほとん...
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