お客様の声 55

自在館にお世話になること10年以上になりました。温泉よし、スタッフよし!!言うことなし!!ですが、私の一番の楽しみは「湯治コース」の夕食です。ふだん自分で作るので、「今日の夕食は何かな〜」と、思いながらお風呂に入る幸せといったら、、、この日は頭からしっぽまで全て食べられる鮎の塩焼きもお願いしてリッチな夕食となりました。今回は5泊の幸せを味わっています。
いつも湯治コースの夕食(朝食もですが・・・)を楽しみに来ています。今回(3泊)の夕食も全ておいしくいただきましたが、特に美味しかったもの・・・・ベスト3にしてみました。 ベスト1:オクラと厚揚げのおかか和え ベスト2:粕汁 ベスト3:豚肉と焼きねぎのしょう油煮 魚沼産のコシヒカリの新米ごはんと具だくさんのみそ汁はいつも最高においしいです。ごちそうさまでした!

いつもご来館いただきありがとうございます。可愛い挿絵をいただいて大変嬉しく思っております。美味しい湯治食を目指してこれからもたくさん勉強してまいりますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね(^ ^)ランキングも参考にさせていただきます。いつも本当にありがとうございます。

お客様の声 54

時がたち、思いを馳せ、つい筆を取りました。都会の喧騒を離れて自由気ままな時間と健康溢れる食事を頂戴し、本当に心豊かなひと時を得ることができました。健康的な食品だけでなく、秋の味覚である、柿や舞茸、春菊と冬瓜、かぼちゃ、ぶどうと風情がたくさん盛り込まれており、色とりどりでホッとするひとときを夫婦共々いただくことができました。もっともっと細かなことを申しますと、免疫力をアップする鳥の胸肉や血液の流れを良くするニンニクがチョイスされていたり、お味噌汁の中にまで少量のニンニクの風味がありびっくりしました。本当に料理スタッフの方々の心が盛り込まれた美味しいお料理でした。(よく考えられた)特に、岩魚の塩焼きときましたら、頭から尾ひれまでが、ほろほろとこぼれんばかりの柔らかさで丁度よい塩焼き加減で感動ものでした。又、家族でお世話になろうと思いますので、その時は、又よろしくお願いします。

この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございました。ご帰宅後、又宿に思いを馳せていただいたこと、本当に嬉しく思います。お褒めいただいた嬉しいお言葉を励みに、もっともっと喜んでいただける湯治宿を目指し、これからも勉強してまいります。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

お客様の声 51

豚汁の具沢山が美味しかったです。他の料理もあり全体的にボリュームもあり、もう少し豚汁をおかわりしたかったですが、お腹がいっぱいでした。車麩のステーキもお肉みだいで、揚げているのかな?味がしっかりしていたので、ヒジキソースははずして食べました。いつもイワナの塩焼きが楽しみです。2泊しても両日イワナを頼んでいます。抹茶牛乳寒天、とても美味しかったですよ。ちょこっと乗ったアンコがGOOD!ごはんもう少しかためが好きです。来年、春、山菜の頃また来ます。

いつもご来館ありがとうございます。豚汁や、きのこ汁は野菜をたくさん食べて欲しいと、「食べるお汁」だと思って、たくさん入れています。春になると、ウドやコゴメ、ゼンマイなど、定番の山菜が沢山入りますので、又楽しにみしていて下さいね。

自在館 若旦那 星宗兵