魚沼市のグルメ情報 1 一膳さん 昼ランチ、夜呑み、和食ならダントツ!

お車で魚沼にお越しの際の帰り道に是非寄っていただきたいお店 パート①
 
小出インターから車で3分程のところにある
 
お食事どころ「一膳」さん
 
とにかく美味しい!ボリューム満点!
定食のメニューも煮物やお野菜中心で体に優しいです(^ ^)
若旦那、若女将一押しのお店です。

ヒレカツ定食

焼肉定食

 
ランチはだいたい1000円程度です。
オススメはこの日は頼まなかったのですが「魚沼定食」
美味しい深雪マスのお刺身が食べれます。
一膳さんの店舗情報はこちらからどうぞ↓↓
http://www.welcome-uonuma.com/spot730.html

自在館のは「お料理」よりも「ごはん」を目指したいと思っています

こんばんわ、若旦那です
今日も冷える1日でしたね~
さて、今日は自在館の食事についてです^^
自在館は「お料理」ではなく「ごはん」を目指したい。最近は改めて強く思うようになりました!
自在館の原点は今も昔も湯治宿
どう転んでも、主役は「ラジウム温泉」なのです。
そして、ラジウム温泉での湯治を最大限に楽しんで頂けるように、
お宿も、スタッフも、お食事も、館内設備も、もう一度見直しをしております。
湯治 画像
そんな中で、やっぱりお食事は、
「健康の為に、バランスよく、しっかり食べれる」
「おいしいお米をたくさん食べれる」
感覚として「お料理」よりも、安心して食べれる「ごはん」をお出ししたい。
あくまで感覚、イメージです(笑)
 
温泉を最大現に楽しんでいただけるように、シンプルにシンプルに、磨いていきたいと思います^^
自在館でおしゃれなお料理は一切出てきませんので(笑)
それよりも、湯治と相性のよい、身体が元気になる、安心して食べれるごはんをお出ししていきます^^